Skoda Club Italia

dimmi cosa intendi per smanettare... io seleziono ECO (o anche Sport non cambia niente), quando spengo e riaccendo la macchina torna in modalità Normal come viene evidenziato in alto a destra nel display piccolo centrale quello tra tachigrafo e contagiri dove leggo  una D con il numero della marcia inserito (esempio D2 o D3); quando invece è in modalità ECO, sul display piccolo centrale c'è una E con il numero della marcia inserito (es. E4).
Sul display dell'infotainment invece, quando si riaccende la macchina, viene riportato la modalità di guida precedente allo spegnimento, che però non corrisponde a quella sul display piccolo che è su D appena riaccendo la macchina, a meno che prima dello spegnimento non sia stata selezionata la modalità Normal.
Io riconosco la modalità Eco da quella Normal unicamente perchè in fase di rilascio acceleratore la macchina "veleggia", ovvero avanza per inerzia come se fosse in folle (o Neutral) con il contagiri sui 750/800. Se in fase di rilascio non avanza in folle, vuol dire che è in Normal, banane non ce ne sono, a dispetto di quello che si legge sul display dell'infotainment.
Io non so se a seconda della motorizzazione, del cambio e del sistema di trazione adottato il funzionamento della modalità di guida venga tenuto in memoria quando si spegne e si riaccende la macchina; sulla mia che è un 2000 turbodiesel 4x4 con cambio DSG, quando spengo e riaccendo torna in modalità Normal: da smanettare non c'è niente, non ci sono spunte da mettere in nessun menù o sottomenù.
Felicissimo se qualcuno con macchina, motore, trazione e cambio uguale alla mia riesce a smentirmi e a indicarmi come fare a far tenere in memoria la modalità di guida selezionata. Però prima di scrivere, fate la prova "veleggiamento", e cioè quando siete convinti di essere in modalità ECO togliete il piede dall'acceleratore e vedete se il contagiri precipita o 800 giri o se invece comincia a scendere gradualmente come succede in modalita Normal

@MadCow
pensa che @silverik83  che mi consiglia di smanettare perchè la sua si tiene in memoria la modalità di guida selezionata, ha un 1500 Style come la tua, unica differenza credo non abbia il DSG.
Per curiosità, quando avete tempo, pag 247 del Owner's Manual, sul mio c' è scritto che "Dopo l'inserimento e il disinserimento dell'accensione, la trazione nella modalità di guida attuale viene impostata su Normale. Per modificare la trazione, selezionare di nuovo la rispettiva modalità di guida"
Può essere che ci siano versioni diverse del manuale così come pare che alcune Karoq si tengano in memoria la modalità selezionata mentre altre sono smemorate.

invece lo start e stop l'ho disattivato perennemente dopo 8 giorni

In quale modo?

Se tocchi il display si sfonda 

Ma viaggiate in Sport che è la modalità più equilibrata 

Anche io come @chcristians81 ho rilevato che in Eco ciuccia di più che in Sport (abbiamo però 2 Octavia)

Ciao vecchio @chcristians81 

Io sempre qua sto 
Sei tu l'uccel di bosco 

Spero che te la passi bene 

Ma io mica sono di Modena......